Şaraplar, İçkiler ve İçecekler

Top Wine China 2016

Business France Marketing - 01-juin-2016 08:26:13

Top Wine China 2016 Start date 1 5/06/2016 / End date 17/06/2016   Pékin Google Map Link : https://goo.gl/maps/2Uhr6ob55F12   Overwhelming preference for imported wines More than 70% of Chinese consumers prefer imported wines. According to customs statistics, China imported 384 million liters of wine in 2014. The list of the top ten countries that imported wines to China in 2014 is: France, Chile, Spain, Australia, Italy, the USA, South Africa, Germany, Argentina and Portugal. TopWine China 2015 featured around 400 exhibitors representing 700 producers, showing their finest products. Besides regional pavilions from China itself the event had country pavilions from France, Germany, Spain, Italy, Australia, Hong Kong and the United States as well as from emerging regions like Moldova, Hungary, Georgia and Romania. Business France organized the French pavilion with more than 50 French companies. The next TopWine China will take place from June 15 to 17, 2016 Now in all 4 halls of the China National Convention Center, Beijing’s most attractive and versatile exhibition and conference complex! With a separate dedicated area for spirits and beer. TopWine China 2016 is exclusively reserved for professionals in the wine industry and associated fields :   Wine trading and retail: agents, importers, exporters, dealers, wholesalers, franchisers, sales representatives, retailers, etc. General merchandise stores, supermarkets, hypermarkets and beverage warehouses: general managers, purchasers, sales managers, etc. Bars, hotels, restaurants and night clubs: general managers, food & beverage managers, hoteliers, chefs, wine managers, sommeliers, etc. Duty free operations: operators of duty free shops, purchasers of airline, cruise and ferry companies. Catering: party caterers, event caterers, exhibition caterers. E-commerce: wine website owners. Divers: specialized associations and institutions, wine authors. Meet French exhibitors :        .  CHATEAU D ORSCHWIHR ETABLISSEMENTS TRENEL FILS MAISON DES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS MAISON JEAN LORON SELECTION PATRICK CLERGET VINS ET TERROIRS EXPORT … Contact Business France : Adrien.BOUSSARD@ubifrance.fr Brochure : TWC2016BrochureUK.pdf Official website: http://www.topwinechina.com/ French exporters directory on youbuyfrance.com : wines, spirits, bewerage s   * 2015 , UBIFRANCE and INVEST IN FRANCE AGENCY join forces to create BUSINESS FRANCE    


Megavino 2015 Brussels : 17th edition

Marketing Business France - 28-sept.-2015 11:44:17

Megavino 2015 Brussels : 17th edition Meet French exhibitors at the France Pavilion at Megavino Date begin : 23th october 2015 Date End : 26th october 2015   17th EDITION OF THE BIGGEST WINE EVENT IN THE BENELUX With a tasting glass in the hand, you’ll walk through the corridors of the biggest wine fair in the Benelux, where you get the chance to explore 412 exhibitors and to taste a thousand wines coming from more than 35 different countries.   Yet the personal aspect doesn’t get lost: direct contact with the wine producer allows you to get acquainted with his passions and stories.   Wine contests, workshops, wine accessories and supplies, master classes, conferences and show cookings with food pairings made Megavino into this unique wine event that you don’t want to miss.   GUEST OF HONOR WINES  :   ALSACE   GUEST OF HONOR SPIRITS  :   CALVADOS   Companies on youbuyfrance.com involved in this event   Champagne Boude Baudin Champagne Haton Et Fils CHAMPAGNE LOUIS MASSING Champagne Michel Fagot CHAMPAGNE TRIBAUT SCHLOESSER Château Tourril COOP VINICOLE DES ANCIENS G V G GRANDS VINS DE GIRONDE G V G GRANDS VINS DE GIRONDE G.V.G. - GRANDS VINS DE GIRONDE MAITRE ERIC PRODIFFU - TERRE DE VIGNERONS SARL HAWKINS DISTRIBUTION SCEA BONTOUX BODIN PERE ET FILS   Other companies on youbuyfrance.com for wines and spirits : clic here   Megavino, website : http://www.megavino.be/#!home-eng/c7iw  


PROWINE CHINA 2015

Marketing Business France - 28-sept.-2015 11:42:06

PROWINE CHINA 2015 Meet French exhibitors at the France Pavilion at PROWINE CHINA Date begin : 11th november 2015 Date End : 13th november 2015 ProWine China is a Chinas leading international trade fair for wine and spirits. It creates a platform both for international dealers and producers and for local suppliers to present themselves, establish contacts and get to know the Chinese market. ProWine China adds new highlights, develops trends and assumes a key role in the wine trade – optimum conditions to serve as a gateway to China, the world‘s number one growth market.   Its focus at ProWine China is on quantity, quality and variety. 650 exhibitors from 38 countries, 8.250 trade visitors - importers, distributors, retailers and F&B managers participated in ProWine China 2014. Its variety makes it a unique show in Mainland China.   Companies on youbuyfrance.com involved in this event:   CASTEL FRERES CHAMPAGNE ASPASIE CHATEAU LA GRAVE SCEA CHATEAU LA TILLERAIE CHATEAUX ET CIE DOMAINE DES RUBIS EAR LUNEAU MAISON DES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS VIGNOBLES RAVEL   Other companies on youbuyfrance.com for wines and spirits: clic here   Prowine China, website : http://prowinechina.com/  


CERTIFICATION BIO ET VIGNERONS FRANÇAIS INDEPENDANTS

Marketing BF - 30-juin-2015 15:57:23

CERTIFICATION BIO ET VIGNERONS FRANÇAIS INDEPENDANTS 8 % de la surface totale du vignoble français est certifié bio en 2014 LES VIGNERONS INDEPENDANTS FRANÇAIS TRES ATTACHES AUX VALEURS ENVIRONNEMENTALES Issue du Grenelle de l’environnement, effective depuis février 2012, la certification environnementale des exploitations agricoles séduit particulièrement les Vignerons indépendants. Actuellement, près d’une exploitation viticole sur deux certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) est membre du réseau.    "UNE VITICULTURE PLUS RESPECTUEUSE DE LENVIRONNEMENT" Selon un vigneron adhérent, la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) est " un bon moyen de s’initier à une viticulture plus respectueuse de l’environnement et elle n’empêche pas de se tourner vers des pratiques écologiques plus poussées par la suite" . La certification HVE intéresse en priorité les viticulteurs issus de régions traditionnellement peu tournées vers les démarches environnementales, comme la Champagne. Ainsi, 41% des viticulteurs champenois membres des Vignerons indépendants ont fait part de leur souhait d’obtenir la certification HVE d’ici 2017 ou plus tardivement. Au total, le bio représente 8% de la surface totale du vignoble en France. Pour un chiffre daffaires de 574 millions d’euros (+14% par rapport à 2013).   Source : http://www.larvf.com/,vin-bio-biodynamie-vignerons-independants-salon-nature-et-vin-certification-environnementale-vins,4430615.asp   Date de publication : 28/05/2015 à 17:14 Consultez l’annuaire You Buy France des producteurs de vins français      


Avant de l’acheter, en savoir un peu plus sur le Champagne…

Marketing BF - 30-juin-2015 15:50:09

Avant de l’acheter, en savoir un peu plus sur le Champagne… Le Champagne est la Star des fêtes et des grands événements, en France et dans le monde. Le Champagne est le vin effervescent par excellence.  Le vin de Champagne : un assemblage élaboré et complexe Tout comme les crémants, le champagne , ou vin de Champagne (AOC Champagne), est un vin effervescent de la catégorie des "vins mousseux". Spécialité de la région Champagne-Ardenne (une partie du vignoble sétend cependant en Île-de-France et en Picardie), et plus particulièrement du département de la Marne (lequel regroupe 67% des 34 000 hectares de vignes que compte lAOC), le champagne peut être blanc ou rosé. Pour obtenir le vin de Champagne, on mélange un vin rouge de la région à un vin blanc, lui aussi issu du vignoble champenois. Cette pratique nest autorisée que pour le champagne et révèle lun des aspects majeurs de lélaboration de ce vin : lassemblage y est omniprésent. Lassemblage est une technique qui consiste à assortir des vins issus de différents cépages et différents domaines. Très répandu dans le monde viticole français, lassemblage est quasiment une religion pour les vignerons champenois.   Les multiples combinaisons de cépages (pinot noir, pinot meunier et chardonnay), de vignobles et dannées (ce qui implique que la grande majorité des bouteilles ne soit pas millésimée) permettent aux maisons de champagne de produire tous les ans un champagne de qualité plus ou moins égale à celle de la cuvée précédente. La méthode champenoise ou l’origine des bulles de Champagne Si le Champagn e est un vin effervescent, quelle est donc l’origine des bulles ? Après lassemblage, le Champagne nest encore quun vin tranquille. Il va connaître une deuxième fermentation, en bouteille cette fois, la première ayant lieu en cuve après le pressurage de la récolte.   Cest au cours de celle-ci qu’il va acquérir son effervescence : une fois la mise en bouteille effectuée, on ajoute au vin une liqueur dite "de tirage", laquelle contient du sucre et des levures qui vont provoquer la prise de mousse.   Dautres étapes s’en suivent :   la maturation sur lies, le remuage, le dégorgement pour éliminer le dépôt, le dosage qui consiste à ajouter du sucre pour adoucir le Champagne, le bouchage, le vieillissement et lhabillage avec la pose de la coiffe et de létiquette.   Le Champagne est maintenant prêt à être dégusté. Source : Arthur Bernard   - http://www.larvf.com/,champagne-vin-blanc-rose-dom-perignon-pinot-noir-pinot-meunier-chardonnay-epernay-effervescent,10355,4025366.asp En savoir plus : Consultez l’annuaire You Buy France des producteurs de champagne en France          


“To survive on the global market, producing the best wine is not enough”

BUSINESS FRANCE MARKETING - 02-juin-2015 15:19:07

“In 2015, the global wine and spirits market is still good and France remains one of the best wine producers and exporters in the world”, according to Christophe Commeau, head of the wines and spirits department at Business France, interviewed this week by Business France Radio. France at the heart of a global competition France has more and more competitors like Italia and Spain but also Chile, Argentina, South Africa, Australia and New Zealand. It’s a worldwide competition; “to survive on the global market, producing the best wine is not enough”, asserts Christophe Commeau, even if “in the future, consumers will drink less but much better”. The best wine at the best price That’s why over the past few years, French companies, producers, makers and traders, have started to increase the quality of their products and now export the best wine at the best price.   France three main strengths To face this competition, France can rely on many strengths from its variety to its quality and its price. With Burgundy, Bordeaux, Loire Valley, South of France, Alsace, Champagne, sparkling or sweet wines, France has “so many wines for a small country at (so) many prices”.   Development of the organic wine market   Also, French companies have been developing one main novelty, underlined by Christophe Commeau: “800 hundred French wine makers are now doing organic wine”. A necessary new trend, as so many countries now want to import this type of wine. New wines for Asia and Champagne for the UK A strategy linked with France ability to find new opportunities and create wines for new markets like Asia, and especially China. “We have to prospect and organize wine tastings in Asia but not only”. USA remains a big consumer and our closest neighbors are our biggest clients; especially the UK, France first market, thanks to the Champagne demand. “French wine on this market is more and more sophisticated”.   France role on the wines and spirit global market goes beyond. Every year, France organizes wine tours in the biggest trade fairs, master classes and training for cellarmen and sommeliers to learn how to pair correctly French wines with local food. “Exporting and promoting wine abroad is good but we need to train as well the professionals of the sector.”     More information about French companies here


Les vins de Bourgogne et la Champagne candidats au Patrimoine mondial de l’Unesco

Business France Marketing - 21-mai-2015 07:46:27

Dans son rapport dexpertise, lIcomos (Conseil international des monuments et des sites) reconnait « la légitimité du territoire français à figurer, à terme, sur la Liste du patrimoine mondial ». L’Icomos mentionne notamment " la valeur universelle et exceptionnelle des climats de Bourgogne, ainsi que son authenticité, son intégrité et les conditions de gestion reconnues". LA RENOMMEE MONDIALE DU VIGNOBLE BOURGUIGNON Le vignoble bourguignon est composé d’un grand nombre de lieux-dits et de parcelles, aux sols et à lensoleillement très variés qui caractérisent les cépages et lui valent la renommée mondiale de ses vins. Délimités par des murets, ces lieux-dits et parcelles sont appelés " climats ". OBJECTIF UNESCO POUR LES CLIMATS DU VIGNOBLE DE BOURGOGNE " Forte de cet excellent rapport dexpertise (de l’Icomos), la France maintient son objectif dobtenir linscription des climats du vignoble de Bourgogne sur la liste du patrimoine mondial de lUnesco, lors de la 39ème session du Comité qui se tiendra à Bonn (Allemagne), du 28 juin au 8 juillet 2015 ", assure l Association des climats de Bourgogne, porteuse du projet. OBJECTIF UNESCO AUSSI POUR LA CHAMPAGNE La France présentera également en juillet, à Bonn, la candidature des coteaux, maisons et caves de Champagne dans la catégorie des "paysages culturels".    ET DEJA LE VIGNOBLE SAINT EMILION SUR LA LISTE DU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO Le vignoble français est déjà représenté sur la liste du patrimoine mondial de lUnesco par Saint-Emilion depuis 1999.   Source : La revue du vin de France (avec AFP) http://www.larvf.com - Publication : 18/05/2015   Consultez l’annuaire You Buy France des producteurs de vins français      


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Kerim SUBASI – Business France  Türkiye “Gıda teknolojileri, ürün ve ekipmanları” bölümü sorumlusu – ekibi ile birlikte Fransız şirketlerinin aşağıda belirtilen sektörlerde Türkiye’deki partner arayışlarına eşlik ediyor:   Gıda Ürünleri ve Sektörleri Süt ürünleri Et/Şarküteri ürünleri Tavuk ürünleri Sebze ve meyve Tatlı ürünler Besin katkı maddeleri Şaraplar, İçkiler ve İçecekler Tarım ve Gıda Ekipmanları Ormancılık Bahçecilik Balıkçılık Hayvancılık Business France  Türkiye, “Gıda teknolojileri, ürün ve ekipmanları" ekibi tüm sorularınıza yanıt vermeye hazırdır. İletişim bilgileri: Kerim SUBASI E-posta: kerim . subasi@businessfrance.fr    

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