SØKERESULTATER

Vinexpo Academy : Smaker å oppdage, kunnskap å dele

Magalie Fièvre - 08-mai-2017 14:17:44
  Vinexpo Bordeaux 2017 omfatter et fire dagers seminarprogram med forelesninger, konferanser, Master Class og vinsmaking i regi av Vinexpo Academy . Det rikholdige programmet er satt sammen av utstillerne, og kommer i tillegg til de konferanser og vinsmakinger som blir organisert av Vinexpo selv.   Når messen går av stabelen fra 18. til 21. juni i Parc des Expositions Bordeaux Lac, står bl.a. dette på programmet: ”Vin og brennevinsmarkedene etter Brexit”, ”Ild og regn: vinindustrien og klimaforandringene”, ”Spanske viner på eksportmarkedene”, ”Riesling Master Class”, ”Elektronisk handel og digitale konferanser”, og sist, men ikke minst: ”Vinexpo Challenge” – en blind-smaking med Jon Arvid Rosengren, kåret til Verdens Beste Sommelier i 2016.   Vinexpo Academy vil rette søkelyset mot vin og brennevin fra hele verden, og gir bl.a. fin mulighet til å oppleve italienske kvalitetsviner gjennom Gambero Rossos Tre Bichieri MasterClass . Det er første gang dette opplegget presenteres i Frankrike.   Andre spennende Master Class omfatter “renessanse for irsk brennevin“, en smaking som vil vise landets siste brennevinsinnovasjoner, bl.a. whisky, gin og krembaserte whisky likører.   Akademiprogrammet omfatter ellers smaking av viner fra mindre kjente områder, som Serbia. Ved å ta for seg 18 representative viner, vil dette lite kjente vinlandet på Balkan vise flere druesorter og varierende stilarter.   Et annet land som henter frem ukjente skatter, er Georgia, gjerne kalt “vinens vugge“.   En egen konferanse og vinsmaking tar for seg landets mer enn 8.000 år lange tradisjoner. Den klassiske Qvevri-metoden , der vin gjærer og lagres i store egg-formete steinkrukker, har inspirert mange av dagens vinprodusenter, ikke bare i Georgia.   To japanske spesialiteter, sake og sochu , vil få en sentral plass på årets Vinexpo-program. Produksjonsprosessene blir forklart, og det blir avviklet et eget arrangement med kombinasjon av spesialiteter fra det japanske kjøkken. En egen Master Class blir arrangert med ledende eksperter fra Miyasaka Brewing Co Ltd, og japanske sake- og sochu-produsenter.   Den berømte spanske bodegaen Tempos Vega Sicilia tilbyr sammenlignende smaking av en av landets fremste drue-varianter, Tempranillo, dyrket under varierende klimatiske forhold i forskjellige regioner.   Blant de mange prestisjefylte vin- og brennevin-smakingene på Vinexpo Academy, er også smakingen av 2016 Grands Crus fra Bordeaux’s Union.   Utenom smakingene, er Vinexpo Academy også en ideell arena for å studere andre aspekter ved vin- og brennevin-verden. Den internasjonale organisasjonen “ Declaration to Protect Wine Place & Origin” vil for eksempel holde pressekonferanse om sitt arbeid for å beskytte vinenes opprinnelse mot misbruk og feilinformasjon til forbrukerne. Temaet er blitt svært aktuelt for produsenter og forhandlere verden over de siste årene.   Flere seremonier som “ Concours Mondial de Bruxelles 2017”, “Les Victoires de Liège” og “The Institute of Masters of Wine & the Drinks Business Lifetime Achievement Award 2017” er også inkludert i Vinexpo Academy’s program.           For ytterligere informasjon, se vinexpo.com Du kan også ta kontakt med messens representant i Norge: Promosalons Norge/ Franske Fagmesser T: 99 38 10 40 - E-post: norway@promosalons.com         Følg oss på                  

Invitasjon til Bourgogne vinmesse 9. februar

Ulrikke Ørnholt - 18-janv.-2016 16:15:26
  Hei, og godt nyttår!       Bourgognes internasjonale handelskammer har gleden av å invitere deg til en spennende og lærerik vinsmaking (se invitasjon som vedlegg).   Tid og sted : Tirsdag 9. februar 2016 i Gamle Logen       Kl. 11.30 - 13.00 Masterclass med Liora Levi   Kl. 13.00 - 17.00 for profesjonnelle     Kl. 17.30 - 20.00 for Vinmonopolets ansatte       Listen av utstillere og påmelding, klikk : http://bit.ly/1O4Ln7p       Er du interessert i å delta på Masterclassen ? Dette seminaret er forbeholdt sommelierer og da det er begrenset med plass er det fint om dere sender en mail til Liora og gir beskjed så raskt som mulig dersom dere ønsker å delta.    Ta kontakt med Liora Levi - vin@liora.no       Vinsmakingen og Masterclassen finner sted i Gamle Logen.       Velkommen!    

Rendez-vous musserende vin

Ulrikke Ørnholt - 04-mars-2015 16:44:52
Tirsdag 03 mars var det champagne smaking i Business France lokaler. Champagne produsenter  presenterte   sine produkter til fagfolk i norsk vin etterfulgt av smaking. Frankrike står som  nummer to for det totale salget av musserende vin i Norge   med 1,2 millioner liter solgt i 2013, noe   som tilsvarer en økning på 25,5%.

Bourgogne vinsmaking 12 februar !

Ulrikke Ørnholt - 03-févr.-2015 11:23:12
En unik mulighet til å smake og oppdage et stort utvalg av utsøkte og enestående viner fra Bourgogne ! Bourgognes internasjonale handelskammer og Eksportrådet ved den Franske Ambassade (Business France) har i år igjen gleden av å invitere deg til en spennende og lærerik vinsmaking i Oslo. I årets vinsmaking vil du bli introdusert for 27 vinprodusenter og deres 300 fantastiske Bourgogne viner. For påmelding og informasjon, vennligst ta kontakt med Magalie Fièvre på magalie.fievre@businessfrance.fr

Viner fra Châteauneuf-du-Pape og Tavel

Anne Marit Skandfer - 12-mai-2014 14:00:46
  I forrige uke arrangerte vi en vinsmaking med viner fra Châteauneuf-du-Pape og Tavel på restaurant Posthallen. Etter en egen pressemiddag på Brasserie Blanche på tirsdagen, var det klart for en bransjedag på onsdagen. Først en Master Class ledet av Liora Levi, årets sommelier i Skandinavia i 2013, for importører, vinkelnere, restaurantsjefer, innkjøpere og journalister. Deretter var det tid for en vinsmaking der 19 vinområder, 8 vinprodusenter og 2 bransjeforeninger var representert. Frankrikes ambassadør var tilstede under arrangementet og fikk en prat med utstillerne på hver stand, sammen med over 50 interesserte bransjefolk. Mot slutten av dagen var det satt av tid til vinentusiaster fra en rekke vinklubber, slik at disse fikk muligheten til å smake på kvalitetsviner fra Châteauneuf-du-Pape og Tavel. Rosévinene fra Tavel er foreløpig ikke så kjente her til lands, men er helt klart en ideell følgesvenn i sommersesongen. Liste over deltakende vinprodusenter: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine la Barroche, La Bastide Saint-Dominique, La Celestiere, Maison M. Chapoutier, Domaine Mathieu, Domaine de la Mordorée, Vignobles Mousset-Barrot, Domaine de Nalys, Domaine Pierre Usseglio, Domaine Raymond Usseglio, Château Sixtine, Domaine de la Solitude                TAVEL Domaine Amido, Domaine Corne- Loup, Domaine Maby, Domaine Mejan-Taulier, Domaine de la Mordorée, Château De Trinquevedel, Domaine Le Vieux Lavoir               Ønsker du å vite mer om dette arrangementet eller om franske viner generelt? Ta kontakt med Magalie Fièvre på magalie.fievre@ubifrance.fr / 23 33 33 70.

Viner fra Bourgogne – en sikker favoritt

Anne Marit Skandfer - 23-avr.-2014 16:45:22
Tidligere i år arrangerte vi nok en vellykket vinsmaking med viner fra Bourgogne og vi vil passe på å takke alle medvirkende og besøkende! Vi gleder oss over at over 170 importører, restauranteiere, vinkelnere og journalister besøkte Gamle Logen, der 34 vinprodusenter presenterte et vell av helt spesielle viner. I år hadde vi for første gang med en ølprodusent i tillegg, nemlig Brasserie Larché . Deltakende produsenter:   CHABLIS ALAIN GEOFFROY  ; DOMAINE R. DUBOIS & FILS  ; CHATEAU DE CHAMIREY / DOMAINE DES PERDRIX  ; CHATEAU DE CHEMILLY  ; CHATEAU DE FUISSE  ; CHATEAU GENOT-BOULANGER  ; CHEVALIER PERE ET FILS  ; PASCAL CLEMENT  ; COLLECTION ALAIN CORCIA – PRESTIGE DES GRANDS VINS DE France ; COLLOVRAY & TERRIER DOMAINES  ; CLOTILDE DAVENNE  ; DOMAINE CORDIER  ; DOMAINE DE LA TOUR  ;  DOMAINE DES CLOS  ; DOMAINE DES MALANDES  ;  DOMAINE FAIVELEY  ; DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT  ; DOMAINE JACQUES PRIEUR  ; DOMAINE JEAN-MARC BROCARD  ; DOMAINE PARENT  ;  BRASSERIE LARCHE  ; DOMAINE LOUIS MOREAU  ; DOMAINE ROUX PERE & FILS  ; DOMAINE TAUPENOT-MERME  ; DOMAINES ET SAVEURS COLLECTION / JEANNE-MARIE DE CHAMPS  ; EVENING LAND AU CHATEAU DE BLIGNY  ; GAVIGNET PERE ET FILS  ; LOUIS JADOT  ; MAISON ALBERT BICHOT  ; MAISON AMBROISE  ; MAISON LOU DUMONT  ; MAISON LOUIS PICAMELOT  ; MAISON REGNARD PIERRE BOUREE FILS  ; ROBIN GUY   Ønsker du mer informasjon om viner fra Bourgogne eller franske viner generelt? Ta gjerne kontakt med Magalie Fièvre på 23 33 33 70 / magalie.fievre@ubifrance.fr .              

Vellykket økologisk vinsmaking i Posthallen

Anne Marit Skandfer - 18-févr.-2014 13:10:40
14 økologiske vinprodusenter fra vindistriktene Bordeaux , Champagne og Jura besøkte nylig Oslo for å presentere sine viner på vår økologiske vinmesse i Posthallen restaurant. Stemningen var god, samtalene var mange og vi er spente på fortsettelsen. Tusen takk til alle importører, vinkelnere, restaurantfolk og journalister som deltok på vinsmakingen.
Om
BUSINESS FRANCE hjelper små og mellomstore franske bedrifter med deres internasjonale utvikling. Med 80 kontorer i 70 land, er BUSINESS FRANCE et nettverk av flerkulturelle team og en verdifull internasjonal plattform for franske bedrifter. I Norge er BUSINESS FRANCE tilknyttet Den franske ambassaden. Ved vårt kontor på Majorstuen i Oslo jobber det 7 franske og norske medarbeidere med god kunnskap om både det norske og franske markedet, under ledelse av Pascal Lecamp. Vi jobber innenfor 4 hovedområder: • Industri – Transport – Energi • Nye teknologier – Innovasjon – Service • Matindustri – Drikke – Landbruk • Mote – Interiør – Helse – Kosmetikk Vi leverer kunnskapsbaserte produkter og tjenester til franske bedrifter: Våre skreddersydde tjenester inkluderer alt fra markedsinformasjon til rådgivnings- og ma

les mer

Facebook
Presse & Media