Vinexpo Academy : Smaker å oppdage, kunnskap å dele

Magalie Fièvre - 08/05/17

 

Vinexpo Bordeaux 2017 omfatter et fire dagers seminarprogram med forelesninger, konferanser, Master Class og vinsmaking i regi av Vinexpo Academy. Det rikholdige programmet er satt sammen av utstillerne, og kommer i tillegg til de konferanser og vinsmakinger som blir organisert av Vinexpo selv.

 

Når messen går av stabelen fra 18. til 21. juni i Parc des Expositions Bordeaux Lac, står bl.a. dette på programmet: ”Vin og brennevinsmarkedene etter Brexit”, ”Ild og regn: vinindustrien og klimaforandringene”, ”Spanske viner på eksportmarkedene”, ”Riesling Master Class”, ”Elektronisk handel og digitale konferanser”, og sist, men ikke minst: ”Vinexpo Challenge” – en blind-smaking med Jon Arvid Rosengren, kåret til Verdens Beste Sommelier i 2016.

 

Vinexpo Academy vil rette søkelyset mot vin og brennevin fra hele verden, og gir bl.a. fin mulighet til å oppleve italienske kvalitetsviner gjennom Gambero Rossos Tre Bichieri MasterClass. Det er første gang dette opplegget presenteres i Frankrike.

 

Andre spennende Master Class omfatter “renessanse for irsk brennevin“, en smaking som vil vise landets siste brennevinsinnovasjoner, bl.a. whisky, gin og krembaserte whisky likører.

 

Akademiprogrammet omfatter ellers smaking av viner fra mindre kjente områder, som Serbia. Ved å ta for seg 18 representative viner, vil dette lite kjente vinlandet på Balkan vise flere druesorter og varierende stilarter.

 

Et annet land som henter frem ukjente skatter, er Georgia, gjerne kalt “vinens vugge“.  En egen konferanse og vinsmaking tar for seg landets mer enn 8.000 år lange tradisjoner. Den klassiske Qvevri-metoden, der vin gjærer og lagres i store egg-formete steinkrukker, har inspirert mange av dagens vinprodusenter, ikke bare i Georgia.

 

To japanske spesialiteter, sake og sochu, vil få en sentral plass på årets Vinexpo-program. Produksjonsprosessene blir forklart, og det blir avviklet et eget arrangement med kombinasjon av spesialiteter fra det japanske kjøkken. En egen Master Class blir arrangert med ledende eksperter fra Miyasaka Brewing Co Ltd, og japanske sake- og sochu-produsenter.

 

Den berømte spanske bodegaen Tempos Vega Sicilia tilbyr sammenlignende smaking av en av landets fremste drue-varianter, Tempranillo, dyrket under varierende klimatiske forhold i forskjellige regioner.

 

Blant de mange prestisjefylte vin- og brennevin-smakingene på Vinexpo Academy, er også smakingen av 2016 Grands Crus fra Bordeaux’s Union.

 

Utenom smakingene, er Vinexpo Academy også en ideell arena for å studere andre aspekter ved vin- og brennevin-verden. Den internasjonale organisasjonen “Declaration to Protect Wine Place & Origin” vil for eksempel holde pressekonferanse om sitt arbeid for å beskytte vinenes opprinnelse mot misbruk og feilinformasjon til forbrukerne. Temaet er blitt svært aktuelt for produsenter og forhandlere verden over de siste årene.

 

Flere seremonier som “Concours Mondial de Bruxelles 2017”, “Les Victoires de Liège” og “The Institute of Masters of Wine & the Drinks Business Lifetime Achievement Award 2017” er også inkludert i Vinexpo Academy’s program. 

 

 

 

 

For ytterligere informasjon, se vinexpo.com

Du kan også ta kontakt med messens representant i Norge:

Promosalons Norge/ Franske Fagmesser

T: 99 38 10 40 - E-post: norway@promosalons.com

 

 

 

 

Følg oss på

 

https://eu.vocuspr.com/Publish/2753257/vcsPRAsset_2753257_118346_3e59b9a6-08f5-4179-acdd-edf29eadf1b2_0.JPGhttps://eu.vocuspr.com/Publish/2753257/vcsPRAsset_2753257_129900_86e44bf3-d91f-4218-8450-81e81121d564_0.JPGhttps://eu.vocuspr.com/Publish/2753257/vcsPRAsset_2753257_118344_f6b6aa54-ca3c-479f-bbab-afa1a4abf1ae_0.JPGhttps://eu.vocuspr.com/Publish/2753257/vcsPRAsset_2753257_129901_fdcb8890-c26d-4ba2-ac9b-86df0aa3e487_0.JPGhttps://eu.vocuspr.com/Publish/2753257/vcsPRAsset_2753257_118345_5946bdf7-d248-4a20-be14-88fc25c6d1ba_0.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Last ned: Ingen nedlastbare filer tilgjengelig
Photo:
No downloadable photos present
Kommentarer
Om
BUSINESS FRANCE hjelper små og mellomstore franske bedrifter med deres internasjonale utvikling. Med 80 kontorer i 70 land, er BUSINESS FRANCE et nettverk av flerkulturelle team og en verdifull internasjonal plattform for franske bedrifter. I Norge er BUSINESS FRANCE tilknyttet Den franske ambassaden. Ved vårt kontor på Majorstuen i Oslo jobber det 7 franske og norske medarbeidere med god kunnskap om både det norske og franske markedet, under ledelse av Pascal Lecamp. Vi jobber innenfor 4 hovedområder: • Industri – Transport – Energi • Nye teknologier – Innovasjon – Service • Matindustri – Drikke – Landbruk • Mote – Interiør – Helse – Kosmetikk Vi leverer kunnskapsbaserte produkter og tjenester til franske bedrifter: Våre skreddersydde tjenester inkluderer alt fra markedsinformasjon til rådgivnings- og ma

les mer

Facebook
Presse & Media