El Festival Franco – mexicano lleva a cabo su 15ª edición enfocado en la gastronomía.
Vengan a descubrir los productos de la Dordoña !
El Festival Francés de Acapulco se renueva bajo el nombre de Festival Franco-mexicano en su 15ª edición como una plataforma de encuentros e intercambio entre Francia y México a través de la cultura con énfasis en la gastronomía de ambos países mediante diversas actividades.
Una delegación francesa, procedente de la región francesa de la Dordoña se integrará a la programación del Festival que tendrá lugar en Taxco y Acapulco, Guerrero del 7 al 11 de marzo y su clausura será en la Dordoña del 25 al 28 de abril, gracias a invitación oficial de dicho departamento francés.
Un centro gastronómico franco – mexicano será inaugurado en Saint Laurent la Vallée, en Dordoña, gracias al apoyo del gobierno local, y comprenderá un restaurante – escuela bajo la dirección del chef mexicano Javier Reynada, experto horticultor que desarrolla la técnica de la permacultura y una técnica didáctica francesa sobre objetivos específicos y especializados.
Programa
Gastronomía. Conferencia sobre agrobiodiversidad; 10° Concurso de jóvenes chefs mexicanos con juzgado binacional; “Noche de sabores”: degustación de platillos tradicionales con métodos ancestrales mexicanos y platos tradicionales de la Dordoña; clase magistral con chef francés y mixología mexicana a base de mezcal.
Música. Concierto sinfónico con obras de Masenet y Bizet; arias de óperas francesas como Carmen, Manon, Fausto y Romeo y Julieta; y música electrónica con colectivo de Acapulco y DJ francés.
Cine: en CDMX, proyección de cortometrajes mexicanos seleccionados en Cannes y ciclo de cine francés tendrá como tema central “la juventud”.
El programa de la delegación mexicana en la Dordoña se comunicará posteriormente.
Contacto
www.festivalfrances.com // FB : Festival Frances-Una cita con Mexico // Twitter e Instagram: @FestivalFrances // infofestivalfrances@gmail.com