ボルドー甘口ワインが11月1~2日にイベントを開催

Chihiro AIKAWA - 05/10/18

 

 

 

ボルドー甘口ワインの生産者が団体来日

Sweet Bordeaux

プレス向けテイスティングセミナー開催

2018111113014001100開場 

会場割烹 小田島

 

マスタークラス ・合同試飲商談会@大阪

2018112日(

会場:レストラン「ルポンドシエル」 

マスタークラス:14301545

合同試飲商談会15451745

 

 

 

111日~2日、ボルドー甘口ワインの生産者組合スウィートボルドーが団体来日し、111日に東京でプレス向けテイスティングセミナー、翌2日に大阪で初めてとなるマスタークラスと合同試飲商談会を開催します。

 

昨年に引き続き2回目となる今回の団体来日では、日本市場へのさらなる浸透をめざし、ボルドー甘口ワインのさまざまなアペラシオンの特徴をご紹介します。ボルドー甘口ワインは、10のアペラシオンを擁し、500以上の生産者によって作られている高品質で希少なワインです。その生産量は、ボルドーワインの全生産量の2%ほどにすぎません。

 

東京のプレス向けセミナーではソムリエでワインテイスターの大越基裕氏を講師にお迎えし、旬の食材である牡蠣をテーマに、和食と甘口ワインのユニークなペアリングについてお話しいただきます。お料理は、1976年の創業以来「和食とワイン」のパイオニアとして業界をけん引してきた六本木の割烹 小田島に、甘口ワインに合う特別メニューをご提供いただきます。プレスセミナーでは、ボルドー・モワルー(半甘口)、カディヤック、ルーピアック、プルミエール・コート・ド・ボルドー、サント・クロワ・デュ・モン、ソーテルヌの6つのアペラシオンをご紹介します。

 

大阪で初めてとなるスウィートボルドーのマスタークラスでは、大阪北浜のフレンチレストラン「ルポンドシエル」にて、2017年日本最優秀ソムリエの岩田渉氏を講師にお迎えし、「和」のペアリングをテーマにお話いただきます。そして、幅広いヴィンテージで「スパイス・苦味・酸味・塩味」といった様々な風味に合わせることのできる、ボルドー甘口ワインの多様性とその魅力についてご紹介いただきます。また、マスタークラスの後に同会場にて、合同試飲商談会を行います。

 

イベント概要につきましては、下記をご参照ください。

ご多忙中とは存じますが、万障お繰り合わせの上、是非ご参加いただけますようお願い申し上げます。

 

プレス向けテイスティングセミナー概要

2018111113014001100開場

会場割烹 小田島 東京都港区六本木7-18-24http://odajima.info/

TEL03-3401-3345

 

プレスセミナーは20席ほどのアットホームな割烹で、生産者達と一緒にテーブルを囲んでいただく着席形式になります。

大越氏からは特に牡蠣を中心に、ボルドー甘口ワインと和の食材とのペアリングについて、また、スウィートボルドー生産者組合のディレクター、エマ・ボードリー氏からは、スウィートボルドーワインの最新情報についてお話をお聞きします。

少人数の着席形式のため、ご参加の有無をお早めにお返事いただければと存じます。定員に達した場合、お断りする場合がございます。(万が一、直前でのご欠席の場合は、代理の方を立てていただければ結構です。)

 

【お申し込み方法】

参加ご希望の方は1020日までに、お名前、媒体名、メールアドレスを明記の上、広報担当相川千尋まで、メールにてお申し込みください。(このセミナーはメディア向けです。一般の方はご入場いただけません。)

フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランス 広報担当:相川千尋

Email : Presse.JP@businessfrance.fr

 

【大阪マスタークラス・合同商談会】

マスタークラス 特別講師 岩田渉氏(着席 先着35名) 

201811214301545

 

合同試飲商談会

201811215451700

 

会場:レストラン「ルポンドシエル」 大阪府大阪市中央区北浜東6-9 ルポンドシエルビル 1

https://www.pont-de-ciel.co.jp/index.php?pid=profile

TEL06-6947-0888

 

【お申し込み方法】

参加ご希望の方は1020日までに、お名前、企業名、メールアドレスを明記の上、酒類・食品担当高津香まで、メールにてお申し込みください。(このセミナーは業界関係者・メディア向けです。一般の方はご入場いただけません。)

フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランス 酒類・食品担当:高津香

Email : kaori.kozu@businessfrance.fr

TEL : 06-6123-7622

 

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貿易投資庁-ビジネスフランスとは
フランス貿易投資庁 - ビジネスフランス フランス貿易投資庁 - ビジネスフランスは、フランス経済の国際化を促進する政府機関です。 フランス企業の国際展開と貿易振興、また外国企業のフランス進出を支援します。 フランスの経済国としてのイメージ向上、特に地方や企業の魅力を伝える広報活動を推進し、フランス国際企業インターンシップ・プログラム( V.I.E )の発展も担います。 2015 年 1 月 1 日、対仏投資庁( AFII )とフランス企業振興機構(ユビフランス)の統合により「フランス貿易投資庁-ビジネスフランス」が発足しました。 世界 70 カ国に在外事務所を構え、 1500 人のスタッフが、国際的な官民ネットワークのもと活動し、企業へのサービスを提供しています。   コーポレートパンフレットはこちらよりダウンロード可能です。 Twitter では、最新の日仏企業ニュース、フランスビジネス環境、フランスのデジタル産業、テクノロジー、展示会情報などを配信しています。 https://twitter.com/BFrance_Japan  

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