▪ Селско стопанство ▪ Хранително-вкусова промишленост

Изложение по животновъдство в Клермон-Феран (5-7 октомври 2016 г.)

Мая Кирова - 08-sept.-2016 15:23:51

На 5, 6 и 7 октомври 2016 г. в Клермон-Феран, Франция, ще се проведе 25-тото издание на Изложението по животновъдство ( Sommet de l’Elevage) . Ежегодно това събитие привлича над 85 000 професионални посетители (в това число 4 000 международни посетители от 80 страни), 1 400 изложители и 2 000 елитни животни (22 породи говеда, 26 породи овце, 16 породи коне…). На изложението ще бъдат представени следните сектори: селскостопанската техника, оборудване за животновъдството, генетичен материал, услуги… Изложението предлага и богата програма от конференции, семинари и конкурси. За допълнителна информация www.sommet-elevage.fr .  


Top Wine China 2016 (15th-17th June)

Maya Kirova - 01-juin-2016 16:56:42

Overwhelming preference for imported wines More than 70% of Chinese consumers prefer imported wines. According to customs statistics, China imported 384 million liters of wine in 2014. The list of the top ten countries that imported wines to China in 2014 is: France, Chile, Spain, Australia, Italy, the USA, South Africa, Germany, Argentina and Portugal. TopWine China 2015 featured around 400 exhibitors representing 700 producers, showing their finest products. Besides regional pavilions from China itself the event had country pavilions from France, Germany, Spain, Italy, Australia, Hong Kong and the United States as well as from emerging regions like Moldova, Hungary, Georgia and Romania. Business France organized the French pavilion with more than 50 French companies. The next TopWine China will take place from June 15 to 17, 2016 Now in all 4 halls of the China National Convention Center, Beijing’s most attractive and versatile exhibition and conference complex! With a separate dedicated area for spirits and beer. TopWine China 2016 is exclusively reserved for professionals in the wine industry and associated fields :   Wine trading and retail: agents, importers, exporters, dealers, wholesalers, franchisers, sales representatives, retailers, etc. General merchandise stores, supermarkets, hypermarkets and beverage warehouses: general managers, purchasers, sales managers, etc. Bars, hotels, restaurants and night clubs: general managers, food & beverage managers, hoteliers, chefs, wine managers, sommeliers, etc. Duty free operations: operators of duty free shops, purchasers of airline, cruise and ferry companies. Catering: party caterers, event caterers, exhibition caterers. E-commerce: wine website owners. Divers: specialized associations and institutions, wine authors. Meet French exhibitors : CHATEAU D ORSCHWIHR   ETABLISSEMENTS TRENEL FILS MAISON DES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS MAISON JEAN LORON SELECTION PATRICK CLERGET VINS ET TERROIRS EXPORT … Contact Business France : Adrien.BOUSSARD@ubifrance.fr Brochure : TWC2016BrochureUK.pdf Official website: http://www.topwinechina.com/ French exporters directory on youbuyfrance.com : wines, spirits, bewerage s * 2015 , UBIFRANCE and INVEST IN FRANCE AGENCY join forces to create BUSINESS FRANCE  


VEGEPOLYS : International Cluster

Maya Kirova - 15-mars-2016 16:05:31

VEGEPOLYS : A unique force in Europe 4 000 companies – 30 000 jobs – 450 researchers – 2 500 students – 25 higher training courses Born on the territory of the Pays de la Loire, the French state gave the label "competitiveness cluster" in July 2005 to VEGEPOLYS. As a competitive cluster with worldwide reach, VEGEPOLYS is open to the world, is developing its own international network and making partnerships with other French and non-French clusters. VEGEPOLYS is founded on a historical tradition of production in the Pays de la Loire region of France. The pedoclimatic conditions in the region and the vitality and know-how of its companies have attracted national and local government support for several decades, enabling the region to become the leader in the specialised plants field. The Pays de la Loire region is alone in Europe in bringing together in a single geographical area both private enterprise and public research and training establishment a major European force in the plant world, on which VEGEPOLYS is based. Making businesses more competitive The creation of value does not just involve product innovations, but also all other kinds of innovation: human resources management, production processes, marketing, logistics... VEGEPOLYS’ role is to organise and provide an impetus, in order to identify common problems and lead project groups. These activities take the form of workshops and strategy meetings. International events VEGEPOLYS’ reputation is growing thanks to its presence at numerous events with its partners, and its actions toward key players: • Participation in international exhibitions in France : SIVAL, Salon du Vin, Salon du végétal • Participation in well-known international shows abroad : Hortifair, Fruit Logistica, IPM Essen, VitaFood, IBMA • Participation in international congresses worldwide: In Vino, JAS, HIE, MexicoBio, SHE, Hydrangea... -         Official website : http://www.vegepolys.eu/en/home/ -         Business France and VEGEPOLYS jointly organize international partnership Missions . More information: renaud.zurfluh@businessfrance.fr -         VEGEPOLYS   : The specialized plant sectors :   http://export.businessfrance.fr/Galerie/Files/Divers/VEGEPOLYS_specialized-plant-sectors.pdf French companies on youbuyfrance.com : Agri-food Sector > Horticulture and Timber, clic here     Agri-food Sector > Fresh fruit & vegetables and processed vegetable products, clic here  


Преди да го купим, да научим малко повече за шампанското…

Мая Кирова - 19-août-2015 15:26:10

Виното от област Шампан: изискан и сложен купаж Подобно на вината креман, шампанското (или по-точно виното с контролирано наименование за произход от област Шампан) попада в категорията на пенливите вина.  Характерно за областта Шампан-Арден (въпреки че една част от насажденията се намират в Ил-дьо-Франс и Пикардия) и най-вече за департамента Марн (който обхваща 67% от общо 34 000 ха с лозя под това наименование за произход), шампанското може да бъде бяло или розе. За производството на шампанско се смесват червено и бяло вино, произведени в региона. Тази практика е разрешена единствено при производството на шампанско и представлява един от най-важните моменти в технологичния процес. Купажирането представлява техника на смесване на вина от различни сортове и производители. Широко разпространено във френското винарство, купажирането е превърнато почти в религия от винопроизводителите в Шампан. Многобройните комбинации от различни сортове (пино ноар, пино мюние и шардоне), производители и реколти (поради което на по-голямата част от бутилките няма обозначена година на реколтата) позволяват на производителите на шампанско да произвеждат всяка година продукт с качество най-малко равно или по-добро в сравнение с предходната. Класическият метод или произходът на мехурчетата на шампанското Ако шампанското е пенливо вино, как тогава се получават мехурчетата? След асемблирането шампанското е все още тихо вино. То ще придобие своята пенливост след процеса на вторична ферментация, която протича в бутилката. След бутилиране към виното се добавя т.нар. тиражен ликьор, който съдържа захар и дрожди, които ще предизвикат появата на мехурчета. Следващите етапи в производството са: • отлежаване върху утайката, • ремюаж - завъртане на бутилките, за да се отдели утайката, • дегоржиране - отстраняване на утайката от гърлото на бутилката, • дозиране - добавяне на захар с цел омекотяване на шампанското, • запушване на бутилките, • отлежаване и етикетиране. Сега шампанското е вече готово за дегустация. Източник: Arthur Bernard  - http://www.larvf.com/,champagne-vin-blanc-rose-dom-perignon-pinot-noir-pinot-meunier-chardonnay-epernay-effervescent,10355,4025366.asp  


„Да произвеждаш най-доброто вино не е единствено и достатъчно условие за успешно навлизане на световния пазар“

Мая Кирова - 27-juil.-2015 14:13:54

В интервю за Business Radio France Кристоф Коммо, Директор „Вина и спиртни напитки“ в Бизнес Франс споделя:   "Възходящото развитие на международния пазар на вина и спиртни напитки продължава и през 2015 г., а Франция се нарежда сред най-успешните винопроизводители и сред основните износители.“ Винопроизводството на Франция в сърцето на световната конкуренция Сред конкурентите на Франция на този пазар са Италия, Испания, Чили, Аржентина, ЮАР, Австралия и Нова Зеландия. „Да произвеждаш най-доброто вино не е единствено и достатъчно условие за успешно навлизане на световния пазар“, смята Кристоф Коммо, независимо че „в бъдеще потребителите ще консумират по-малки количества, но по-качествено вино“. Най-хубавото вино на най-добрата цена Поради тази причина френските компании (производители и търговци) непрекъснато повишават качеството на своите продукти и в момента изнасят по-качествено вино на по-конкурентна цена.  Трите основни предимства на винопроизводството на Франция В отговор на световната конкуренция, Франция акцентира на разнообразието от сортове, на качеството на своите вина, както и на техните конкурентни цени. Бургундия, Бордо, долината на Лоара, долината на Рона, Южна Франция, Шампан, Елзас, пенливи или сладки вина: Франция предлага огромно разнообразие от вина на различни цени. Разцвет на биологичното вино В допълнение Кристоф Коммо подчертава:   „Френските производители развиха един нов пазар – този на биологичното вино. Около 800 френски изби произвеждат биологично вино - нова тенденция, породена от търсенето на подобни вина в много страни.“ Нови вина в Азия и шампанско в Обединеното кралство Експортната стратегия на Франция е свързана със способността на страната да навлиза на нови пазари и да предложи вина за Азия и най-вече за Китай. „Ние проучваме пазара и организираме дегустации на вино в Азия, но не само. САЩ остават огромен консуматор на вино, а съседните ни страни са и нашите най-големи клиенти. Обединеното кралство се нарежда на първо място, най-вече благодарение на голямото търсене на шампанско. От друга страна, френските вина, които се предлагат на този пазар, са все по-изтънчени.“ Но ролята на Франция не свършва дотук. Ежегодно в страната се организират посещения на винарски изби в рамките на най-големите изложения, мастър класове и обучения, насочени към собствениците на магазини и сомелиерите, с цел правилно съчетаване на френските вина с местните храни. „Да рекламираме и продаваме френските вина в чужбина не е достатъчно. Ние се стремим да предложим обучение на професионалистите в тази област“.


В2В срещи и дегустация на вина и спиртни напитки от Франция (31 март 2015 г.)

Мая Кирова - 30-avr.-2015 10:55:44

  Третото издание на френско-български бизнес срещи за вино и спиртни напитки се проведе в София на 31 март 2015 г. В събитието, организирано от Икономическа служба Business France при посолството на Франция в България, участваха 10 френски компании и 15 български вносители и представители на търговските вериги. По време на дегустациите бяха представени вина от Бордо, Прованс, Корсика, Бургундия и Божоле, от долините на Рона и Лоара, шампанско, уиски, бренди, арманяк, текила, ром и порто.  


So french so good ! Или френският щрих към гурме продуктите

Мая Кирова - 02-sept.-2014 12:07:50

Гурме секторът във Франция се оценява на 7 млрд. евро. Той покрива 250 категории продукти и представлява 16% от общия износ на френски земеделски и хранителни продукти. В този сектор работят 1200 експортно ориентирани компании, 90% от които са малки и средни предприятия. Кое прави френските продукти толкова атрактивни? Специалистите описват този пазар като динамичен и предлагащ широка гама продукти: изделия на хлебарството и сладкарството, бисквити, шоколад и сирена са основните категории, предназначени за износ.   Франция се отличава с абсолютното спазване на вкусовите характеристики, автентичността и традициите на френските региони, което прави всеки продукт уникален и със своя собствена история. Именно това изгражда имиджа и разпознаваемостта на френските марки по целия свят. Между основните играчи в гурме сектора са Valrhona (висококачествен шоколад), Rougi é (втлъстен черен дроб), Bri d or (традиционни тестени продукти), Boirons (плодове, зеленчуци и бульони), както и много други френски фирми, които обслужват взискателни потребители по целия свят. Ежегодно Юбифранс съдейства на повече от 800 компании в сектора на гурме продуктите, като организира търговски мисии и събития под надслов „Вкусове от Франция“, в рамките на които френските износители осъществяват контакт с местни партньори и печелят популярност на нови пазари. Традиционни, но вече наситени пазари за френските гурме продукти са франкофонските държави като Швейцария и Белгия. В последните години френските износители се насочват към Обединеното кралство, където отбелязват 9% ръст през 2013 г. Други перспективни пазари с двуцифрен растеж са Австрия, Русия, Китай, Сингапур и Хонг-Конг. Трите най-представителни витрини на френския гурме сектор са изложенията SIAL , EUROPAIN   и SIRHA . Повече информация за френските фирми в сектора ще намерите в портала YOU BUY FRANCE на ubifrance . com : > Тестени изделия, хранителни и гурме продукти


За нас
Икономическа мисия Business France при посолството на Франция в България подкрепя проектите на френските компании за навлизане на българския пазар. Нашият екип притежава необходимите компетентност и опит, за да улесни търговските взаимоотношения между фирмите от двете страни. Икономическа мисия Business France в България е част от структурата на френската агенция Business France, която подпомага международното развитие на френските компании чрез мрежа от 80 офиса в 60 държави. През 2011 г. Агенция ЮБИФРАНС, предшественик на Business France, организира 800 търговски събития в световен мащаб, а 20 000 фирми се довериха на нейните услуги. Френско-българският екип на Икономическа мисия Business France в София се състои от 5 експерта, специализирани в следните четири направления: ▪ Мода ▪ Обзавеждане ▪ Нехранителни стоки ▪ Здравеопазване; ▪ Инфраструктура ▪ Транспорт ▪ Индустрия ▪ Енергетика ▪ Околна среда; ▪ Селско стопанство ▪ Продукти и технологии в ХВП

Прочетете повечe

    
    You Buy France 

    

    Vivapolis  

   

    Healthindustry

   

    Axema

Facebook
Преса & Галерия
Календар на публикациите