リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー記者発表会開催

Chihiro AIKAWA - 02/02/18

 

 

株式会社レーサム(東京都千代田区霞が関3-2-1、以下レーサム)は、2018324日(土)、フランス・パリにある「リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー(LIBERTÉ LA PÂTISSERIE BOULANGERIE)」(以下リベルテ)の世界展開1号店を、東京都・吉祥寺にオープンします。

 

2013年、パリ10区にオープンしたリベルテは、どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目とシンプルで飽きのこない優しい味で、パリの人々を魅了しています。伝統的な製造方法を守りながらも、若手も含め職人同士が互いの意見を尊重し、お菓子作りの繊細さを軸にした丁寧なものづくりを心がけています。お客様に毎日食べて欲しいという想いから生み出されるスイーツやパンは、店内にある工房で作った安全でフレッシュなもののみを提供しています。

 

そのリベルテの東京店オープンに先駆けて、来る2018222日(木)、在日フランス大使館において、プレスの皆様・フランスに携わる皆様をお招きし記者発表会と試食会を開催いたします。当日は、創設者でオーナーのミカエル・ベニシューが来日・列席します。みなさまとコミュニケーションをとる貴重な時間であり、リベルテの味を体験していただけるまたとない機会になります。万障お繰り合わせのうえ、ぜひご出席賜りますようお願い申し上げます。

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日時:2018222日(木)113013001115受付開始)

場所:在日フランス大使館 アトリウム会議室

                           東京都港区南麻布4-11-44

        

 

リベルテの魅力

パリの本店は全面ガラス張りで、ショーケースはもちろん、スイーツやパンを作っている工房もオープンになっており、若手職人が生き生きと働き、チームワーク良く仕事に取り組む様子がお客様にも伝わります。店舗は、老若男女を問わず、スイーツやパンを求める人でいつもにぎわっていて、町の人々から愛されている様子がうかがえます。商品は、どれも伝統的なパティスリーやブーランジェリーのレシピを守りつつ、現代のライフスタイルに合わせて送り出されるものです。とりわけ、リベルテの看板商品である「タルトシトロン」や「タルトタタン」といったトラディショナルなメニューは、懐かしさと新しさを兼ね備え、シンプルで素朴でありながら何度でも食べたくなる味として人気です。また、自家製天然酵母から作られるパンの数々は、味わい深く、日々の食事には欠かせません。人々の日常生活に溶け込み、人々の生活に寄り添うパティスリー・ブーランジェリー、それがリベルテなのです。

 

東京店について

海外1号店となる東京店は、吉祥寺にオープンします。古くからの住宅街が残り、老舗の飲食店や百貨店があるかと思えば、おしゃれなカフェやブティックも建ち並ぶ多様な魅力を有する街は、常に「住みたい街」のトップランクに入る人気エリアです。その吉祥寺でリベルテが目指すのは、「100年前からそこにあるかの ような、親近感のある店」。創設者であるミカエルは「パリ同様、日本でも地域に愛され、吉祥寺の人たちの生活に根ざした店にしたい」と言います。そして東京店では、リベルテとしては初めてのカフェスペースを設け、ここでしか食べられないオリジナルメニューを召し上がっていただくこともできます。パリ本店と同様、「透明性」「親近感」「品質」を大切に、みなさまの日常生活をよりおいしく彩るスイーツとパンを提供してまいります。 

 

【店舗情報】

店名                       リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー

                                    LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE

運営会社     株式会社レーサム www.raysum.co.jp/

住所                       東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-2

開業予定日 2018324

URL                        www.libertejapon.com

Facebook     www.facebook.com/LiberteJapon/

Instagram     www.instagram.com/LiberteJapon/

 

213日(火)までに、下記までメールにてお申し込みください。

  Presse.JP@businessfrance.fr

 

 ※お席に限りがございますため、返信期限を過ぎてのご返信、規定数を超えた場合には、

 お断りさせていただくこともございますので、ご了承ください。

※一般の方のお申し込みはお断りさせていただいております。

 

 

 

 

 

 

 

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フランス貿易投資庁 - ビジネスフランス フランス貿易投資庁 - ビジネスフランスは、フランス経済の国際化を促進する政府機関です。 フランス企業の国際展開と貿易振興、また外国企業のフランス進出を支援します。 フランスの経済国としてのイメージ向上、特に地方や企業の魅力を伝える広報活動を推進し、フランス国際企業インターンシップ・プログラム( V.I.E )の発展も担います。 2015 年 1 月 1 日、対仏投資庁( AFII )とフランス企業振興機構(ユビフランス)の統合により「フランス貿易投資庁-ビジネスフランス」が発足しました。 世界 70 カ国に在外事務所を構え、 1500 人のスタッフが、国際的な官民ネットワークのもと活動し、企業へのサービスを提供しています。   コーポレートパンフレットはこちらよりダウンロード可能です。 Twitter では、最新の日仏企業ニュース、フランスビジネス環境、フランスのデジタル産業、テクノロジー、展示会情報などを配信しています。 https://twitter.com/BFrance_Japan  

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