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SARL LES HAUTES CAVES

Le champagne Alain Bergère est le fruit d'une longue tradition familiale dont l'origine remonte en 1636. Nos vignobles, qui représentent 13 ha, sont constitués de petites parcelles dispersées. Un vignoble se situe dans la Marne à 20 km au sud d'Epernay et l'autre dans la Vallée de la Marne près de Château Thierry. Le domaine compte 3 cépages et plus, le chardonnay, le pinot meunier, le pinot noir et le petit meslier, qui bénéficient ainsi d'une large palette de sols et de micro-climats.
Nous adoptons une démarche privilégiant les méthodes d'une viticulture raisonnée comme l'enherbement des vignes, le travail partiel du sol, la confusion sexuelle. En cuverie : la vinification en petit volume et l'utilisation de la chaleur de la fermentation alcoolique pour déclencher la fermentation malolactique.
Notre processus d'élaboration du champagne est guidé par la recherche de l'authenticité et de la qualité pour satisfaire tous nos clients dont près de 25% sont étrangers.

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Agribusiness: Wine, spirits, other drinks

Export area :

European Union

North Asia

Sub-Saharan Africa

Local presence :

European Union

Target countries :

European Union

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