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QUIDORT

Our business is designing and implementing food production sites.

for nearly 20 years we have been demonstrating our knowledge and experience in architectural renovation and construction of catering facilities in both the public and private sectors.

Our company specializes in central kitchens

It involves many sectors including: MUNICIPAL CATERING, EDUCATION (university and college restaurants,secondary schools, school complexes, catering schools…), ORGANIZATIONS (professional or government restaurants…), HEALTH CARE (hospitals, clinics…), RETIREMENT HOMES, PRISONS, AIRPORTS...

We work in close collaboration with the “Direction des Services Vétérinaires” (French legal body for food safety and hygiene) to guarantee the project is both legal and efficient.

Our multidisciplinary team of 20 professionals bring together engineers in architecture, cooling and heating, electrical, food process and construction.

All studies and implementation are conducted in the same office. These skills work together during the development of our projects resulting in a highly effective and efficient team.

This versatility and interaction of our expertise enables us:
- To best meet the market demands.
- To quickly respond to operational and institutional requirements.

Our staff work together from design to implementation. By combining their skills this creates a coherent and effective finished product and avoids any problems that could occur during the construction phase. During the construction phase our engineers proceed step by step and are in constant contact with all parties involved in the project.

Within our design office, we develop innovative solutions protected by patents and set up on our past achievements.

QUIDORT GRANDES CUISINES, Bureau d’Etudes Techniques pluridisciplinaire spécialisé en restauration collective depuis 20 ans a démontré son savoir-faire en matière de construction ou de restructuration dans les domaines de la restauration scolaire et universitaire, de la restauration d’entreprises, des cuisines centrales hospitalières et municipales...

Notre équipe intègre des spécialistes intervenant aussi bien au niveau de la conception des espaces de travail ou de restauration qu’au niveau du choix des matériels. Le bureau d’études dispose également de techniciens et concepteurs en fluides, froid et techniques de bâtiment et est capable de fournir des solutions globales, efficaces et adaptées aux attentes de la Maîtrise d’ouvrage en conciliant les exigences de qualité et le respect des contraintes techniques, règlementaires et économiques.
Nous pouvons donc prétendre à la polyvalence requise pour la gestion complète des projets qui nous sont confiés : Architecture, Bâtiment gros et second œuvre, Ventilation, Réfrigération, Electricité, Economie, Acoustique.
A l’origine de nombreuses innovations techniques dont certaines font l’objet de brevets, notre structure permet d’atteindre les objectifs visés pour :
- un fonctionnement rationnel,
- des coûts d’exploitation maîtrisés,
- une garantie de continuité de service,
- la mise en œuvre de matériaux et matériels pérennes, adaptés aux exigences particulières de l’activité, normes applicables, hygiène, traçabilité…,
- une flexibilité d’aménagement en fonction de l’évolution des besoins sur la durée,
- une maintenance préventive et curative organisée et facilitée,
- la convivialité des espaces de travail et l’ergonomie des postes,
- une attention particulière aux conditions hygrothermiques des volumes et froid ressenti.

[MEMBRE DU CLUB SANTE ALGERIE]
[MEMBRE DU CLUB SANTE RUSSIE]

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Company profile

Related activities :

Agribusiness and equipment

Energy, chemistry, materials

Services, engineering and concessions

Services, engineering and concessions

Export area :

C.E.I.

Europe outside E.U.

European Union

French overseas departments and territories

North Africa

North America

Local presence :

European Union

Target countries :

C.E.I.

Europe outside E.U.

European Union

French overseas departments and territories

North Africa

North America

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...About

   

 

 

 

 

 

 

 

Business France contributes to the development and success of French and foreign businesses wishing to expand abroad by supporting them throughout the lifetime of their projects, and is driven by an efficient, result-oriented working culture. > Read more

 

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Rail industry