Elintarvikkeet ja juomat

Importers visiting Corsica

Food and beverages department - 30-mai-2016 17:10:35

  In June, a group of 12 importers from all 4 Nordic countries will go to Corsica, the French island located between France and Italy, to discover their food and wine products. During 4 days, they will participate in workshops where they will meet the producers, visit the companies and see how they work.   Corsica is well known from French people for its beautiful landscapes, its tradition and its gastronomy. Nowadays, you can find worldwide Corsican cheese often made with goat and sheep milk, meat products such as saucisson and sausages and wines. The companies are diversified. You can find below on the attached file the description of some of them.  


Ranskalainen leipomoyritys Tartefrais etsii yhteistyökumppaneita Suomesta

Food and beverages department - 30-mars-2016 11:55:12

  Leipomoyritys Tartefrais etsii yhteistyökumppaneita maahantuontiin ja tuotteiden myyntiin. Yritys valmistaa perinteisiä ranskalaisia leivonnaisia, panostaen tuotteissaan korkeaan laatuun, kauniiseen ulkonäköön ja autenttiseen makuelämykseen. Kaikki tuotteet onkin valmistettu perinteisten ranskalaisten reseptien   ja leivontakulttuurin mukaisesti yrityksen omassa tehtaassa, ilman lisättyjä säilöntäaineita. Yritys on myös sitoutunut kestävän kehityksen mukaiseen valmistustapaan ja raaka-aineiden käyttöön, esimerkiksi suuri osa tuotteista valmistetaan nykyään täysin ilman palmuöljyä.   Tartefrais’n kattava tuotevalikoima sisältää:   Makeita piirakoita (mm. omena-, päärynä-, sitruuna-, suklaa- ja tarte tatin –piirakoita) Pieniä leivonnaisia   kuten tuulihattuja (mm. kahvi, suklaa, vanilja) ja tarteletteja (mm sitruuna-marenki, valkosuklaamousse-vadelmahillo, suklaa-hasselpähkinä) Kakkuja makuina mm. Millefeuille, Opéra, Schwarzwaldin kakku, erilaisia suklaakakkuja)   Yritys on halukas toimittamaan leivonnaisiaan myös kohdemaan jakelijan oman tuotemerkin alle.   Tartefrais harjoittaa   vientiä tällä hetkellä mm.   Belgiaan ja Saksaan. Vuonna 2014 yrityksen liikevaihto oli 21,5milj €. Yritys on valmis toimittamaan tuotteitaan myös kohdemaan jakelijan oman tuotemerkin alle.     Lisätietoa yrityksestä ja tuotteista löydätte liitetiedostoista.   Jos teille herää kysymyksiä yrityksestä tai sen tuotteista, voitte olla yhteydessä sähköpostitse osoitteessa iida.puro.int@businessfrance.fr – annan mielelläni lisätietoja asiaan liittyen.


Saveurs de France 2015

Pauline Terzian - 14-oct.-2015 17:56:45

When : 04.11.2015 from 11.00 to 16.00 Where : Ranskan Suomen-Suurlähetystö, Itäinen Puistotie 13, 00140 Helsinki   Clic here to register.   This year’s edition focuses on organic and innovative products FRESH PASTA   SAINT-JEAN – www.saint-jean.fr – T he French leader of organic fresh pastas. Its specialty is little raviolis: “ravioles” stuffed with quality ingredients (Comté cheese / basil / goat cheese-herbs / boletus mushrooms (Herkkutatti) / vegetables). Saint-Jean has an innovative range of ready meals (risotto, pastabox, gratins (laatikot)), paned products (gnocchi, rice, polenta), sauces… Chilled (19 days shelf life) and frozen (6 months). Works in retail and HORECA, is open for private label possibilities. ISO140001, IFS. Reference: Picard, Carrefour, Colruyt… CHEESE   FROMAGERIE GILLOT – www.fromageriegillot.fr – First to produce Camembert AOP made with raw milk, locally in Normandie. Organic and conventional. Also: Petit Brie, Pont l’Evêque, Coulommiers, Livarot Saint-Hilaire, Palet Normand, better with salt from Guérande… Fromagerie Gillot’s innovation is a camembert suited for grilling. Works in retail, cheese shops and HORECA. JAMS & HONEYS   AGRONOVAE – www.comtes-de-provence.com – Organic and low sugar jams and purées, made in a traditional way in Provence. Jams are up to 65% fruit (figs, honey-cinnamon, melon-vanilla, apricot-almond, watermelon-orange…), honeys (Provence lavender, chestnut…), fruit purées and chutneys (olives and figs…). 100% natural ingredients, ecologic packaging and clean label. Iso 9001, Iso 22000 et FSSC 22000, “Living Heritage Company” label. NOUGAT & SWEET DELICACIES NOUGAT SILVAIN – www.nougats-silvain.fr – Producer of almonds and honey from Provence that makes sweet delicacies: nougat (white, black, smooth, crunchy, with apricot-fig-pistachio, red berries, olives, chili, pepper, tomato, truffle, saffron, cranberry…), calisson, fruit jelly, almond paste, praline (almond coated in brown sugar), chocolate-almond, gingerbread… Owns shops in Provence. BISCUITS, CAKES & PASTRIES BISCUITERIE DE ROGNE – www.la-biscuiterie-de-rognes.fr – Productor of biscuits from Provence : “Navette” soft biscuits (plaine, lavender, lemon, orange, anise, saffron), crunchy almond biscuits, biscotti (pistachio biscuit, hazelnut, apricot) PANEHESTIA – www.panehestia.com – Organic , artisanal bakery-pastry company, which makes, among other things, specialties from Pays Basque: the Basque tarte is made of 60% butter and is filled with black cherry jam. The products are natural, without additives, artificial flavors or colors. Panehestia also makes its own chocolate. It owns 2 shops in South-West of France.   LA CHARLOTTE – www.senoble.fr – La Charlotte is the frozen desert division of Group Senoble. The factory employs 280 people (of which 80 pastry cooks; some well-known. One won the worldwide championship of ice-makers). The range of products is wide from traditional French products (Profiteroles, Crème brulée, Opéra, Paris-Brest…) to new ones (Cheese cake, Red berries charlotte, exotic dome, praline-chocolate cube). The cakes are to share or sell in individual pieces. For retail, La Charlotte is found under the name Senoble but mostly under private label. They are well-known to adapt to customer’s requests (Reference: Picard). They work also for HORECA.   FRUIT-VINEGARS, MUSTARDS, SYRUPS, OILS… POPOL – www.chezpopol.fr – Producer of gourmet products from Provence with an unconventional packaging (glass jars, oil bottle spray…) 285 references: fruit vinegar (pulp fruit 41% : mango, raspberry, blackberry, fig, apple & honey, Espelette chili, tomato & basil), balsamic vinegar (with or without fruit, black truffle), “duo bottles” (olive oil – vinegar), mustard (fig-orange-pine nuts, boletus mushrooms), tapenade, antipasti, olive oil (lemon, lobster, fennel…), salt, pepper, spreads (chocolate-banana, fig-honey), fruit syrups, soups… ETHNIC DELICACIES: SPICES, BEANS, READY MEALS, JAMS, JUICES…     ROYAL BOURBON INDUSTRIES – www.royalbourbon.com – Exotic tasting products, natural and without preservatives from La Reunion island in the Indian Ocean. Traditional products such as dried beans (red, white, lentils…), spices: chili pastes (red, green, green-lemon, red-lemon), curry powder, turmeric, cloves, vanilla bourbon and extracts of vanilla. Also innovative products with new packaging such as juices (guava, lychee, apricot, mango, multi-fruits…), jams (banana, guava, lychee, mango, papaya, tomato), purées (apple-pineapple, apple-vanilla…), brown sugar-vanilla, coconut oil, cake mix (Peanut cake, coconut cake, chocolate cake).   BABY FOOD GOOD GOUT – www.goodgout.com – 100 % organic food for babies (4-15months) in innovative and ecologic packaging. Creative recipes are developed by renowned chefs. At least 60% of the recipe is composed of fruits or vegetables. For example purées: Mango (99,9% mango + 1 drop of concentrated lemon juice), pineapple, plum, sweet potato, pumpkin, broccoli… Elaborated meals: zucchini risotto-goat cheese, basmati rice-fennel-vanilla, corn-duck-parsnip, spinach-salmon, pumpkin tajine-wheat, Jerusalem artichokes-beef, turnips carrots-veal… Mini rice-cakes with blueberry, with apple, with carrot…


Öljytalo Huilerie Vigean

Agrotech Helsinki - 12-oct.-2015 15:38:09

  Öljytalo Huilerie Vigean etsii yhteistyökumppaneita maahantuontiin ja tuotteiden myyntiin. Yrityksen tuotevalikoima on suuri ja siihen kuuluu niin erikoisempia hyvinvointiöljyjä kuin päivittäiseen ruoanlaittoon sopivia öljyjä. Tuotteista osa on luonnonmukaisesti valmistettuja, minkä lisäksi yritys on panostanut tuotteiden kauniiseen ulkoasuun. Yritys voi valmistaa öljyjä kauppojen oman merkin alaisiksi tuotteiksi.   Huilerie Vigean tarjoaa:   Valikoiman klassisia, luonnonmukaisia ja kohtuuhintaisia öljyjä (oliivi- ja rypsiöljyjä) Maustettuja aromiöljyjä (inkivääri-, rosmariini-, basilikaöljyjä) Valikoiman Omega 3, 6 ja 9 sisältäviä terveysöljyjä Hyvinvointiin tarkoitettuja öljyjä (pellavansiemen-, hamppu- ja argaaniöljyjä)   Huilerie Vigean harjoittaa vientiä Kanadaan, Sveitsiin ja Belgiaan. Yrityksen liikevaihto on 6milj €/vuosi.   Lisätietoa yrityksestä löydätte sivulta http://www.huilerievigean.com/english/oilpleasure ja liitetiedostosta.   Jos yhteistyö Huilere Vigeanin kanssa kiinnostaa teitä, ottakaa yhteyttä Aino Aholle, aino.aho.int@businessfrance.fr  


Tutustu Ranskan viineihin!

Pauline Terzian - 26-janv.-2016 16:48:19

Viinikoulun Tour de France kiertää Ranskan tunnetuimmat viinialueet ja maistaa niiden perinteikkäät viinit. Saattaapa joukkoon eksyä jokunen yllätyskin. Viinikoulut pidetään kello 17.30 alkaen Helsingissä Kilta-salissa (Lapinrinne 1). Joka ilta tarjolla on ainakin kuusi huolella valittua, laadukasta ja laatuun verrattuna erittäin lompakkoystävällistä viiniä. Maistuvien oppien lisäksi poimit mukaasi mieleenpainuvia ostosvinkkejä. Viinikoulua vetävät Suomen johtavat viiniasiantuntijat: Viinilehden kirjoittaja Mika Vanne ja Viinilehden Bouquet Clubin isäntä, erikoistoimittaja Antti Rinta-Huumo. Viinikoulun ote on rento ja välitön. Pipo ei ole kireällä, ja kysymykset ovat sallittuja – suorastaan toivottavia. Viinistä etsitään nautintoa ja kiinnostavia makuja ja tuoksuja. Teemasta johtuen Viinikoulut ovat hieman tavanomaista hintavampia, mutta viinien laatu on vähintäänkin kohdallaan. Lukujärjestys Ma 25.1. Mitä ranskalaisesta viinistä voi maistaa? Ma 15.2. Bourgogne Ma 7.3. Bordeaux Ma 4.4. Loire Ma 25.4. Alsace Ma 16.5. Champagne More info : https://viinilehti.fi/2016/01/tutustu-ranskan-viineihin/


Champagne & Provence wine tasting

Pauline Terzian - 23-oct.-2015 08:47:05

O n Wednesday the 4 th of November, we are organizing a mini food and wine fair at the French Embassy. At this occasion, 2 wine producers will be there. Champagne Sanchez Le Guedard This Independent wine grower « récoltant-manipulant », grow its own Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay in Cumières (3,5Km from Epernay) to produce 5 different champagnes: Brut, Brut Rosé, Grande Réserve, Blanc de Blancs and Prestige millésimé (vintage). This family house established in 1950 has always used hand riddling method for the entire production. They are as known for their tradition as they are for their modernity. Info: http://www.champagne-sanchez-le-guedard.com/-La%20cave Chateau de Brigue, AOC Côtes de Provence Divers products from Rosé wine with fine red fruits notes to more unusual ones such as AOC Rosé Effervescent Provence (sparkling) or Red wine without sulphite added. 3 distinct terroirs: 20 ha in the middle of calcareous clay hills planted with Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Sémillon, Rolle, Clairette and Ugni Blanc 25 ha on Lutite (red sedimentary rocks) planted with Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsaut, Carignan and Tibouren. 30 ha of Cinsaut, Carignan, Caladoc, Marselan and Viognier on alluvial-sandstone. During the winter, barley and vetch are grown between the vines. Info: http://www.chateaudebrigue.com/en/ The tasting will take place between 11.00 and 16.00. You are welcome to join! If so, please send me an email to register at pauline.terzian@businessfrance.fr


VIINI, RUOKA JA HYVÄ ELÄMÄ -MESSUT 22. – 25. lokakuuta 2015

Agrotech Finlande - 13-oct.-2015 15:38:45

  Ranskan vienninedistämiskeskuksen Business Francen tehtävänä on auttaa ranskalaisia yrityksiä löytämään yhteistyökumppaneita Suomessa. Avustamme yrityksiä kehittämään liiketoimintaansa järjestämällä B to B – tapaamisia ja erilaisia tapahtumia, sekä osallistumalla eri alojen messuille.   Täna vuonna Ranska-osastolla : Deli Deli   DeliDeli on tuonut korkealuokkaisia elintarvikkeita Suomeen jo vuodesta 2001. Herkkuja tulee pääosin Ranskalaisilta valmistajilta. Tärkeää tuotteissa on raaka-aineet kauniiseen ulkonäköön yhdistettynä. DeliDelin valikoimissa on tällä hetkellä noin 600 tuotetta, ja valikoimaan kuuluu öljyjä, etikoita, pateita, keksejä, suklaata ja kahvia ym.   Ranskan suomen suurlähettiläs on muutama viikko sitten luovuttanut Deli Delin perustajalle Laura Valvanteelle Ranskan Maatalousansioritarikunnan kunniamerkin, Ordre du Mérite Agricole.    Fine Foods   St. Dalfour-hillot valmistetaan tuoreista käsinpoimituista marjoista ja hedelmistä perinteisen ranskalaisen reseptin mukaan. St.Dalfour-hilloihin ei lisätä valkoista sokeria, vaan ne makeutetaan rypälemehutiivisteellä, joka korostaa hedelmien omaa makua. St. Dalfour hillot eivät sisällä säilöntä- tai väriaineita. Hilloja maahantuo Suomeen Fine Foods Oy.    Lactalis Finland   Président-juusto on alkuperäisen ranskalaisen juustoperinteiden menetelmien mukaan valmistettu tuotemerkki. Présidentin omistaa Lactalis, Ranskan suurin meijerialanyritys , jonka yksi suurimmista brändeistä on juuri Président. Lactalis valmistaa yli miljoona camembert-juustoa joka päivä.   Corner France OÜ   Corner France on virolainen yritys joka edustaa ranskalaisia viinejä baltian maissa ja pohjoismaissa. Corner France tarjoaa laadukkaita ranskalaisviinejä pieniltä viinitaloilta. Edustetut viinit tulevat eri puolilta Ranskaa. Corner France etsii yhteistyökumppaneita Suomesta erityisesti HoReCa-sektorilta.    Côtes du Rhône – viinit: Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä - messujen uskolliset ystävät   Suomalaisten arvostamat ja hyvästä hinta-laatu suhteestaan tunnetut Côtes du Rhône - viinit ovat jälleen mukana Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä - messuilla. Osa viineistä on Alkon valikoimissa ja messuyleisö pääsee maistamaan myös ravintolamyynnissä olevia viinejä.    Domaine Wines Finland   Domaine Wines Finland Oy on dynaaminen ja nuori viineihin erikoistunut yritys. Päämiesten joukossa on laadukkaita viinintuottajia eri puolilta maailmaa. Domaine Wines Finlandin edustamia tuotteita myydään Alkoissa, ravintoloissa ja merkittävimmissä tukkuliikkeissä. Päämiehemme ovat kansainvälisesti tunnettuja perheyrityksiä, jotka tekevät viiniä suurella sydämellä ja vakaalla ammattitaidolla.    Lindbohm & Partners   Lindbohm & Partners Ltd on vuonna 2000 perustettu alkoholikauppaan erikoistunut agentuuri. Yritys edustaa sekä maailmankuuluja huippuviinejä että hinta/laatusuhteeltaan korkeatasoisia tuotteita. Eurooppalaisten viinien lisäksi valikoimiin kuuluu merkkiviinejä Australiasta, Uudesta-Seelannista ja Etelä-Afrikasta .    Viinitkotiin.com (Veinidkoju OÜ)   Viinitkotiin.com on laatuviinien ja samppanjoiden verkkokauppa. Valikoimaan kuuluu ympäri maailmaa olevia pientuottajien tuotteita. Löydä siis upeat ranskalaiset laatuviinit, mm. Côtes du Rhône-viinejä, nauti asiantuntevasta palvelusta ja ostamisen helppoudesta niin verkkokaupassa kuin liikkeessä.  


Meistä
  Pauline Terzian Trade Adviser / Food, Alcoholic beverages & Foodtech Phone. : + 358 (0)9 7599 4512 Mob : +358 (0)503799644 Mail : pauline.terzian@businessfrance.fr @BF_Nordics Business France, Yrjönkatu 36, 00100 HELSINKI www.businessfrance.fr                    

Lue lisää

    
    You Buy France 

    

    Rail industry 

   

    Vivapolis  

   

    Healthindustry

   

    Axema

          
   
Facebook
Lehdistö & Mediagalleria